內容簡介:

為什麼茶店會買茶/試茶，但買回家後，自己沖泡後味道會有很大的不同？
是否懷疑茶葉質量、水質量、 選用茶具或自己不懂得沖泡…？

本課程通過互動學習， 現場即時檢測及分析水質, 泡茶選水示範及比較， 把以往泡茶迷思自行找到答案， 大家一起學習，泡出自己獨特風格和體驗如何沖泡好一壺茶。

活動內容:

1. 認識中國六大茶類
2. 茶與水認識及挑選
3. 茶具的認識及挑選（例如，玻璃，陶瓷或/紫砂茶壺或蓋碗..等）
4. 沖泡的方式及技術
5. 沖泡示範與實踐 (茶葉顆粒形, 條索形, 緊壓形)
6. 如何辨別及品鑑自己沖泡的茶

上課時間：每班一節2小時, 小班教學     

費用: 每位HK$1000/人（二人同行， 可享每位HK$900/人)

備註：

茶室設備：
1/ 先進互動電視+ 電腦ppt + 視頻教學
2/ 每課齊備中國茶葉各分類標準茶樣
3/ 全港首個「全球最高認證NSF58淨水系統設備之茶、水、咖啡教學及展示空間」
4/ 為提升學員泡茶及飲用食水品質， 歡迎每位學員可攜帶自家水/過瀘系統食水到來茶室科普分析設備儀器檢測及分折。
5/ 茶室齊備中國茶葉各分類展示標本

** 導師可以用廣東話、普通話及英語教學, 詳情歡迎致電查詢 !

**歡迎個人或自行組織的私人/學校/企業/團體和個性化定制課程和活動。 另有提供講座/宴會/會議/茶點配對和個性化定制課程和活動。 歡迎您通過電子郵件或WhatsApp諮詢

** 取消政策: 若黑色暴雨警告或八號風球生效，學員可以在六個月之內可預約另一時間進行課堂。